Cet article a été écrit par Laurent
Mort d’un Roi, vive le Roi ! L’histoire d’une enchère d’un vin Jaune de 1774
Chaque passion a un coût. Folie, déraison ou encore indécence sont peut-être des mots qu’on peut imaginer en pensant au prix excessif de 57’000 euros pour une bouteille du Jura de 1774 ! Il est important de noter que cet argent n’a pas été volé aux petits épargnants ou aux contribuables ! Est-il néanmoins bien raisonnable de mettre autant d’argent dans une bouteille de vin ? En 2009, une truffe blanche de 750 grammes a été vendue 100’000 euros… Des collectionneurs ont aussi acheté un timbre-poste suédois de 1857 pour la somme de 3,61 millions d’euros, ce qui représente 63 flacons de ce vin jaune 1774… Et que dire du tableau de Picasso pour 106,4 millions, ce qui fait juste 1867 bouteilles ?!! En fin de compte, on pourrait aussi se poser ces questions: est-il raisonnable de traverser durant plusieurs mois le Pôle Nord ou le Pôle Sud dans des conditions dantesques ? Est-il raisonnable de gravir jour après jour les plus hauts sommets du monde ? Est-il raisonnable de passer sa vie à chercher l’or Inca de Païtiti ? Est-il raisonnable de faire la traversée de l’Amazonie à la nage ? Est-il enfin raisonnable de vivre sans passion ?
Chaque jour des passionnés et des aventuriers risquent leur vie pour leur quête. Pourquoi acheter une bouteille qui a une histoire exceptionnelle serait-il plus déraisonnable ? Oublions le prix un instant. Pensons à ce flacon né le jour de la mort de Louis XV. Il aura survécu à plus de six Rois et Empereurs dans l’hexagone, à 15 papes et aura vu le monde se métamorphoser radicalement. Cette bouteille est quand même un grand bébé de 237 ans !
De plus, cette bouteille a une histoire particulière puisqu’elle a été gardée précieusement par huit générations. Nous avons un suivi précis de cette bouteille. Des soeurs jumelles ont été goûtées à deux reprises (1992 et 1994) par un panel de spécialistes en tout genre qui n’ont pas tari d’éloges sur la qualité de ce vin. Nous avons d’ailleurs rencontré quelques rares personnes qui ont goûté une goutte de ce nectar et tous le décrivent comme un moment intense.
Pierre Chevrier est un grand homme dans le monde du vin et celui des vieux millésimes. Un passionné qui court encore autour de la planète pour rechercher les bouteilles exceptionnelles. Il est évident que la spéculation pousse celles-ci vers des sommets vertigineux. Que dire aussi des escrocs – de plus en plus nombreux – qui augmentent le nombre de bouteilles rares et prestigieuses lors de ventes aux enchères. Il est de plus en plus difficile de satisfaire sa passion en toute sécurité.
Il est évident alors que quand une opportunité se présente, il faut la saisir et le prix n’est alors qu’une partie de l’équation pour le passionné. Le plus important et de trouver son Graal. Quel prix pourriez-vous mettre pour celui-ci ? Evidemment que c’est un sacrifice, mais qu’il est beau ! Les aventuriers donnent d’ailleurs souvent leur vie. Pierre est une sorte d’aventurier, certes pas dans des endroits extrêmes, mais dans les bibliothèques, les salles d’enchères, les caves humides et poussiéreuses. Aujourd’hui on pourrait dire qu’il est une sorte d’Indiana Jaune ! 😉 Il faut absolument lire son livre « Le Vin d’Hier » qui relate cette vie trépidante pour tout amateur de vins et de vieux flacons. Son livre est d’ailleurs un des rares (voir le seul) à parler de cette bouteille de vin jaune d’Anatoile Vercel de 1774. Il est évident qu’il ne pouvait manquer cette rare occasion d’enrichir sa connaissance.
Pierre est un ami et nous avons passé de longues soirées à discuter de cette bouteille exceptionnelle. L’idée est venue pour deux d’entre nous de nous associer pour acheter cette oeuvre historique et ce symbole de notre passé. Nous sommes aussi des amoureux des vins jaunes et des vieux millésimes comme vous avez pu le voir sur notre site. Certes notre parcours est plus éphémère, mais la passion est la même. Rien que de penser que cette bouteille aurait pu être exposée dans un musée ou dans l’entrée d’un restaurant, nous a poussé à agir. Le vin est vivant et il doit être bu !
Nous allons organiser dans quelques années, avec Pierre Chevrier, un grand événement à la gloire du Jura et de ses vins. Le point culminant étant bien entendu cette bouteille de vin jaune de 1774 !
Nous ne pouvions finir cet article sans parler d’un autre grand Monsieur du vin et des millésimes anciens: François Audouze. Une passion qu’il partage régulièrement sur son site: http://www.academiedesvinsanciens.org/. Pensant que la bouteille allait partir en Asie ou être la proie de spéculateurs, il s’est battu jusqu’au bout pour garder cette bouteille en Europe et dans des mains de passionnés. Nous l’en remercions (malgré que ce sursaut a fait monter la facture finale) et espérons faire plus ample connaissance un de ces jours. Nous avons senti une sincère déception et nous en sommes désolés. Nous avons d’ailleurs un énorme respect pour cet amateur éclairé et passionné. Comme pour Pierre, il vit une passion sans relâche pour le vin et je suis persuadé que le destin va croiser nos chemins prochainement.
Vous pouvez trouver une vidéo détaillée de la vente aux enchères ainsi qu’un petit clin d’oeil à notre site à la fin de celle-ci. Merci au site www.vinsdujura.tv pour nous avoir transmis cette vidéo:
la vidéo de la vente du vin jaune 1774
A dans quelques années pour la dégustation 😉
2 Comments
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François Audouze - 19 février 2011
Quand j’ai arrêté de lever ma palette d’enchérisseur, j’étais comme groggy. Cette bouteille, qui hantait mes pensées depuis plusieurs jours, avec cette lancinante question : « jusqu’où puis-je monter ? », j’avais en un quart de seconde décidé que je ne l’aurais pas. Et j’étais comme K.O… Affreux.
Je savais que si ce n’était pas moi, ce serait Pierre, dont je connais la passion. Et c’était pour moi un soulagement de savoir que la bouteille allait dans de bonnes mains. Cette bouteille sera bue et bien bue, par des amoureux. Alors tant mieux. Je suis content pour Pierre. On dit que seule la victoire est jolie. Que Pierre en profite. Il le mérite. Et ses amis aussi.
Amitiés
Basile - 16 février 2011
Juste une remarque :
Non pas :
« Pierre Chevrier et un grand homme »
Mais bien :
« Pierre Chevrier est un grand homme »
Félicitations.