Cet article a été écrit par Christophe
Quelques bordeaux 2009 – Jeudi 15 Mars 2012 – au cellier Mövenpick de Genève-Meyrin
Soirée dégustation privée du club 20/20 ce Jeudi 15 Mars 2012 au Cellier Mövenpick de Genève-Meyrin.
Nous voici à nouveau dans l’actualité avec les Bordeaux 2009. Ce millésime a été encensé par Parker le 29 février dernier, ce qui a créé l’inflation sur les flacons les mieux notés, les rendant introuvables ou en vente à des prix frôlant le ridicule.
Sur Serial-Bottler.com vous aviez déjà pu découvrir les notes que j’avais faites sur les échantillons primeur 2009 (dégustation à l’Hôtel des Trois couronnes de Vevey en 2010 avec J.-M. Quarin), j’avais encore suivi ce millésime lors de la dégustation de l’Union des Grands Crus de Bordeaux à l’hôtel Crowne Plaza de Genève peu après sa mise en bouteille, certains vins ont tiré leur épingle du jeu lors de l’élevage et ont acquis leur lettres de noblesse, certains sont par contre loin d’être exceptionnels.
Que penser des Bordeaux abordables ou de prix moyen qui ne sont pas sous le feu des projecteurs ? Nous allons découvrir quelques surprises sans attendre.
Château Mayne-Lalande 2009, Listrac – Médoc
Vin un peu trop standardisé, typé Médoc, mais pas exceptionnel Note 88/100
Château Branas Grand Poujeaux 2009, Moulis
Terreux, un poil d’amertume, malgré tout une belle densité qui laisse promettre un beau vieillissement Note 90/100
Château L’Inclassable 2009, Médoc
Manque de maturité évidente, sapide, amertume présente, limite séchard, semble avoir une extraction exagérée- Pas Noté.
Château d’Escurac 2009, Médoc
Premier vin qui me parle depuit le début de la dégustation, agréable, belle densité, long en bouche, tannins qui présage d’une belle évolution, un bon rapport qualité-prix Note 90+/100
Château Cambon la Pelouse 2009, Haut-Médoc
Un vin avec une jolie finesse, un peu terreux mais pas dérangeant, belle sapidité, on a envie de le boire. Note 90/100
Château Belgrave 2009, Haut-Médoc
Un vin d’une belle finesse représentant bien le millésime, étonnamment accessible, gourmand, Bravo. Note 92/100
Château Petit Gravet Aîné 2009, Saint-Emilion Grand Cru
Joli fruité, sapide et gourmand, mais des tannins coupés à la serpe, devra s’assagir. Note 92/100
Château La Serre 2009, Saint-Emilion Grand Cru
Vin surprenant avec une très belle finesse (je m’attendais pas à un si joli vin), un beau fruit pur, tannique Note 91/100
Château Canon-la-Gaffelière 2009, Saint-Emilion Grand Cru
Ce vin est sapide et gouleyant, semble prêt à boire mais je m’attendais à mieux de cette propriété. Note 91/100
Château Rouget 2009, Pomerol
Beau Fruité, tannins tout en finesse, très sapide, savoureux. Note 92/100
Château Certan Marzelle 2009, Pomerol
Très grande finesse (trop ?), jolis tannins pas envahissants, gouleyant. Note 91/100
Château Certan de May de Certan 2009, Pomerol
Un peu d’élevage présent en bouche (torréfaction), belle longueur en bouche, jolis tannins classique, légèrement sec en fin de bouche, néanmoins superbe. Note 94/100
Château Ferrière 2009, 3e Grand Cru Classé Classé en Margaux
Un vin marqué par l’élevage, note de café/torréfié, beau tannins présageant d’une belle garde, sapide, à revoir dans quelques années quand l’élevage sera assimilé. Note 92+/100
Château Labegorce 2009, Margaux
Jolis fruits rouge, belle finesse, mais ne semble pas fait pour durer sur le long terme. A revoir ! Note 90/100
Château Langoa Barton 2009, 3e Grand Cru Classé Saint-Julien
Vin d’une grande finesse, typiquement dans le style d’Anthony Barton (fait pour durer), élevage luxueux, notes de vanille, café, fruits rouge, jolis tannins et astringence, néanmoins ce vin reste inférieur aux échantillons 2010 goutés récemment. Note 93/100
Château Léoville Barton 2009, 2e Grand Cru Classé Saint-Julien
Encore un niveau en dessus de Langoa Barton, ce vin tapisse littéralement la bouche, des tannins d’une extrême finesse mais très présents, long en bouche, un superbe potentiel mais il faudra attendre ! Note 93+/100
Château Phélan Ségur 2009, Saint-Estèphe
Vin très sapide, il possède un corps complet, note de café, de léger tannins, semble prêt à boite, on en redemande ! Note 93+/100
Château Ormes de Pez 2009, Saint-Estèphe
Joli fruit, très sapide/charmeur, tannique, mais ne se dévoile pas complètement, vin à surveiller Note 91/100
Château Haut-Bages Libéral 2009, 5e Grand Cru Classé Pauillac
Mauvaise surprise sur ce vin que je trouve extrêmement tannique et sec A revoir.
Domaine de Chevalier 2009, Grand Cru Classé de Graves
Un vin possédant un superbe gras, belle finesse, sapide (on en redemande), des tannins fins, un poil court pour mériter une notation exceptionnelle. Note 93/100
Château Saint-Pierre 2009, 4e Grand Cru Classé Saint-Julien
Ce vin est très stylé nouveau monde sans rentrer dans la caricature, belle densité, des notes torréfiées, superbes tannins, belle persistance en bouche, Excellent ! Note 95/100
Quelques bon rapport-qualité-prix et quelques grands vins dans le lot qui a été dégusté ce jour.
Santé !
Dégustation & Photos © : Christophe R. – Serial-bottler.com
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